観光農園ならではの品種

こんにちは。ブルーベリーファクトリー岐阜、農園長の石見です。
ブルーベリーには、観光農園ならではの品種がございます。

例えば、すごく美味しい品種でも、果肉が柔らかいブルーベリーはつぶれやすいので、出荷には向きません。しかし、摘み取り園には向く場合があります。

（果肉が柔らかく、樹形も整いやすいバークレイ。摘み取り園やホームガーデン向きの品種です。）

当園では、バルドウィン、メンデイトなどが挙げられます。

バルドウィン、メンデイトはいずれもMyers、BlackGiantという古いフロリダ系の野生種が遺伝している影響で、果実が黒っぽいという特徴があります。

市場では、ブルームという果粉（よくブドウ等についている白い粉のようなもの）が豊富であることが、鮮度の一つの目安とされていますので、ブルームの多い白っぽい品種の方が、出荷には好まれる傾向があります。

しかし、摘み取り園では…、

（バルドウィン）

（メンデイト）

（メンデイト）

いかがでしょうか？

幼果の赤と深いダークブルーのコントラストが際立ち美しい！
バルドウィンとメンデイトは「ラビットアイ（ウサギの目）」という系統に属し、その特徴が非常に鮮明にあらわれます。

シーズン後半、この２品種は大変な人気で、出荷ではデメリットとされている果実色が、摘み取り園では目を楽しませてくれ、果汁が出やすい柔らかい果肉がジューシーで美味しい！とご好評頂いております。

ブルーベリーファクトリー岐阜にお越しになった際には、是非、摘み取り園だからこそ楽しめる体験を体感していって下さいね♪